Italia Gastronomica

• “I viaggi sono i viaggiatori” Fernando Pessoa
• “Dobbiamo fare il miglior uso possibile del tempo libero” Gandhi
• “Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte” La Rochefoucoult
• “Non c'è amore più sincero di quello per il cibo” G. B. Shaw
• “Dio fece il cibo, ma certo il diavolo fece i cuochi” ” James Joyce

Management

Alessandra Gandini Dopo una laurea in Bocconi ed un MBA alla Columbia Business School di New York, lavora in Philips e in seguito come consulente per importanti realtà aziendali. Nel 2001 fonda Italia Gastronomica coniugando le competenze di marketing alla passione per l’Italia e le sue ricchezze gastronomiche.

Giovanni Guffanti Fiori Una tradizione di famiglia giunta alla quinta generazione di cui Giovanni Guffanti Fiori è il rappresentante. Maestro del gusto nel settore dei formaggi, dal 2001 è appassionato protagonista degli eventi di Italia Gastronomica come professionista delle tradizioni italiane e selezionatore di prodotti.

Andrea Gandini Dopo una laurea in Bocconi ed un MBA all’Harvard Business School di Boston, acquisisce esperienza nell’area finanza e amministrazione di importanti realtà multinazionali. Si autodefinisce “l’uomo dei numeri” e si occupa per Italia Gastronomica di strategia finanziaria.